JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK 1 PERCOBAAN I ANALISA KUALITATIF UNSUR-UNSUR ZAT ORGANIK DAN PENENTUAN KELAS KELARUTAN

JURNAL ANALISA KUALITATIF UNSUR-UNSUR ZAT ORGANIK

JURNAL PRATIKUM KIMIA ORGANIK I

OLEH :

CYNTIA WIDI UDYA (A1C119011)

DOSEN PENGAMPU :
Dr.Drs. SYAMSURIZAL, M.Si.

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA
JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JAMBI
2021

 

 

 

JURNAL PERCOBAAN I “ANALISA KUALITATIF UNSUR-UNSUR ZAT ORGANIK “

-MINGGU,14 FEBUARI 2021

JURNAL PERCOBAAN I

“ANALISA KUALITATIF UNSUR-UNSUR ZAT ORGANIK “

DOSEN PENGAMPU :

Dr .Drs.SYAMSURIZAL, M.Si

 

NAMA: CYNTIA WIDI UDYA

NIM: A1C119011

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021

I.                   JUDUL                    : Analisa Kualitatif Unsur-Unsur Zat Organik

II.                HARI /TANGGAL: Senin, 15 Febuari 2021

III.             TUJUAN                : Adapun tujuan dari praktikum ini adalah :

                                                 1).Dapat mengetahui cara mendeteksi analisis kualitatif karbon                

                                                  dan hidrogen dihampir semua senyawa organik

                                            2).Dapat memahami persamaan yang terlibat dalam mendeteksi

                                            karbon dan hidrogen dalam senyawa organik

                                                  3).Dapat menjelaskan prinsip yang terlibat dalam mendeteksi   

                                                   karbon dan hidrogen dalam senyawa organik

IV.   LANDASAN TEORI

                  

         Analisis senyawa organik merupakan cara atau langkah analisis kualitatif yang dapat dipergunakan untuk berbagai unsur atau senyawa organik seperti karbon ,hidrogen, halogen, nitrogen, oksigen dan sulfur. Cara ini dapat dilakukan dengan cara pengujian d ilaboratorium secara langsung oleh praktikan. Agar menghasilkan sebuah analisis kualitatif unsur-unsur zat organik  yang sesuai maka harus dilakukan sebuah percobaan yang benar yang sudah dituliskan dalam sebuah prosedur kerja dan sesuai dengan bahan yang sudah ditentukan agar tidak terjadi kesalahan dalam melakukan percobaan dan mendapatkan hasil uji yang dapat membuktikan kebenaran dari unsur-unsur zat organik tersebut (Tim Penuntun Kimia Organik 1, 2021).

          Analisis kualitatif digunakan karena sesuai dengan metode pengidentifikasian suatu unsur maupun senyawa didalam sampel. Untuk menentukan suatu analit didalam sampel tersebut harus melakukan percobaan terlebih dahulu dan kita dapat mengamati bahwa unsur dan senyawa yang diuji cobakan termasuk kedalam suatu unsur-unsur yang terkandung dalam zat organik  yang akan kita bahas dengan metode yang menghasilkan pembuktian terhadap hasil uji coba yang sudah dilakukan di laboratorium (Ayuchecaria, 2017).

          Tujuan dilakukannya sebuah analisis pada unsur-unsur dan senyawa organik adalah untuk mengetahui keberadaan senyawa organik serta menentukan berapa banyakah sampel yang sudah ada didalamnya tersebut. Nah dengan cara seperti itu kita dapat tau apa yang terjadi waktu melakukan sebuah percobaan analisis kualitatif dan dapat menentukan unsur-unsur apa yang terkandung dalam senyawa organik tersebut serta dapat menarik sebuah kesimpulan yang dapat menjadi sebuah bukti dari percobaan untuk sampel dari unsur-unsur organik yang sudah didapat dan apakah sesuai dengan literature yang ada didalamnya (Rohaya, 2017).

          Didalam senyawa organik ada yang bersifat polar dan tidak polar yang dapat membantu kita  dalam mengklasifikasikan larutan yang asam maupun basa yang terkandung didalamnya. Agar dapat menentukan konsentrasi yang dapat kita ambil dan ujicobakan pada percobaan analisis kualitatif pada unsur-unsur organik. Dengan menentukan berapa banyaknya zat yang ada dalam usur-unsur organik akan dapat mengetahui seberapa besar target kita dalam mancapai informasi mengenai analisi terhadap unsur organic tersebut dan dapat menentukan reaksi warna yang terjadi pada reagen sesuai dengan kelompok dari unsur-unsur organik itu (Edward, 2010).

          Penggabungan suatu zat organik merupakan cara bagi senyawa organik yang menggabungkan zat-zatnya mulai dari karbon, hidrogen, oksigen, halogen maupun sulfur yang dapat menghasilkan senyawa organi yang sebenarnya. Seperti hidrogen hadir dalam senyawa dengan membentuk uap air yang melewati CuSo4 dan berubah warna menjadi biru sehingga membentuk sebuah proses reaksi. Persamaan yang terlibat didalam analisis kualitatif senyawa organik dapat diketahui dari pengidentifikasian unsur organik yang terlibat pada percobaan ini dan kita sebagai praktikan harus dapat menjelaskan dan memahami hasil dari analisis yang unsur-unsur organik tersebut serta dapat melakukan pendeteksian terhadap persamaan serta prinsip yang ada didalam hasil percobaan analisis kualitatif unsur-unsur organik ini (Sri, 2014).

V.   ALAT DAN BAHAN

5.1 ALAT

     Adapun alat yang digunakan pada praktikum ini adalah:

    1). Statis (besi lurus yang kuat)

    2). Klem (bentuk seperti tang)

    3). Tabung Reaksi

    4). Pemanas Bunsen

    5). Pipa Pengalir Gas

 

5.2 BAHAN

      Adapun bahan yang digunakan pada praktikum ini adalah :

     1). Senyawa Organik Dengan Tembaga (II) Oksida

     2). Anhidrat CuSO4

     3). Air Jeruk Nipis

     4). Campuran CuO3

     5). Gas Evolve

 

VI.   PROSEDUR KERJA

       1). Dikeringkan tabung reaksi dan dicampur dengan senyawa CuO, 3 kali beratnya

       2). Disenyawa kuat gas evolve dilewatkan melalui alat pendeteksian karbon dan

            Hidrogen

       3). Ditabung pengiriman berisi bola lampu dengan tembaga sulfat anhidrat kemudian

             dilewatkan kedalam air jeruk nipis yang diambil dari tabung reaksi

       4). Diamati dan dicatat hasil pengamatan pada percobaan tersebut

 

VIDEO

https://youtu.be/xBxXkabvCYU

PERTANYAAN :

1. Menurut anda apakah senyawa CuO bisa diganti dengan yang lain? kalau iya kenapa sebutkan

alasannya dan kalau tidak juga kenapa sebutkan alasannya! Apakah kalau CuO diganti akan 

mempengaruhi hasil percobaan tersebut?

2. Jelaskan mengapa dalam senyawa kuat harus gas evolve yang harus dilewatkan  

pada alat pendeteksian karbon dan hidrogen?

3.  Jelaskan bagaimana hasil dari tembaga sulfat anhidrat yang sudah dilalui oleh jeruk nipis? 

serta sebutkan reaskinya!